Bagi pecinta kopi, pasti sudah tahu jika kopi terbagi menjadi dua jenis yaitu Arabica dan Robusta. Masing-masing kedua jenis ini memiliki perbedaan, meski secara tampilan terlihat sama. Ya, sama-sama berwarna hitam namun memilih tingkat kepahitan yang berbeda. Kopi Robusta memiliki rasa yang lebih pahit dibandingkan dengan Arabica. Hal ini terjadi karena tingkat kadar kafein dalam Robusta lebih tinggi, sekitar 2,7% dibandingkan dengan Arabica yang hanya 1,5%.
Tingginya kadar kafein dalam kopi Robusta membuat jenis kopi ini sering dipilih oleh mereka yang bekerja pada waktu malam. Kafein memang mampu membuat tubuh jadi lebih tahan terhadap rasa kantuk, lelah dan juga mampu meningkatkan konsentrasi. Namun, tentu saja tingginya kafein ini juga memiliki dampak negatif terutama bagi yang memiliki masalah pada lambung. Tingginya kadar kafein dapat menyebabkan asam lambung sehingga bagi yang ingin minum kopi namun tetap aman di lambung, bisa memilih jenis kopi Arabica.
Kelebihan yang ada pada kopi Arabica, dimana tingkat kafeinnya rendah membuatnya lebih banyak dipilih dan bisa dinikmati banyak orang. Namun, tahukan anda jika kopi Arabica memiliki kadar gula yang lebih tinggi sehingga hal ini berdampak pada tingginya lemak pada kopi Arabica. Jadi, bagi yang sedang dalam program diet, sebaiknya hindari minum kopi Arabica dalam jumlah banyak.
Berbeda halnya dengan Robusta, Arabica memiliki rasa yang lebih bervariasi seperti rasa buah, biji-bijian hingga kacang-kacangan. Ini membuat Arabica memiliki cita rasa yang khas yang bisa dipilih sesuai selera. Untuk yang suka rasa kopi asli dengan tekstur pekat dan hitam, serta rasa pahit asli dari kopi, bisa memilih untuk menikmati kopi Robusta. Namun, bagi yang suka kopi dengan cita rasa unik serta rendah kadar kafein, bisa memilih kopi jenis Arabica.
Perihal menentukan jenis kopi yang tepat bagi sebagian orang cukup penting karena terkadang minum secangkir kopi yang nikmat bisa mengembalikan mood yang lagi buruk. Dari kedua jenis kopi yang sudah dibahas tadi, mana yang pernah kamu cicipi?
Mau order BIKO Kopi Premium? Klik disini atau hubungi WA 08111143999
