Mungkin selama ini kamu hanya mendengar tentang kopi arabika dan robusta, tapi kamu tidak tahu tentang keduanya. Atau kamu tahunya kalau arabika itu rasanya manis dan robusta itu rasanya pahit. Atau kamu hanya mendengar kalau arabika harganya mahal dan robusta harganya murah. Kopi Biko mempunyai dua varian itu.
Beberapa pernyataan tersebut memang benar, tapi ada hal lain yang perlu kamu ketahui. Dengan memahami tentang jenis kopi, akan membuat kamu lebih nikmat dan merasakan kopi. Nah, berikut ini penjelasan tentang kopi arabika dan kopi robusta, simak yuk!
Kopi Arabika
Kopi arabika mempunyai karakter rasa manis, tapi ringan saat diminum. Kalau kamu pernah minum wina, pastilah paham jika kopi ini disebut dengan merlot-nya kopi. Secangkir arabika dapat menggambarkan aroma yang kaya akan rasa. Itulah mengapa di kedai-kedai kopi menyediakan banyak varian rasa untuk kopi arabika.
Fakta Tentang Kopi Arabika
– Kadar kafein di dalam arabika dua kali lebih rendah daripada robusta, sedangkan kadar gula arabika dua kali lebih tinggi daripada robusta. Acidity arabika lebih tinggi dibandingkan robusta
– Arabika harganya lebih mahal daripada robusta karena penanamannya dan perawatannya lebih sulit
– Biji kopi arabika berbentuk oval dan sedikit lebih besar dari biji kopi robusta
Kopi Robusta
Kopi robusta adalah kopi yang rasanya tajam dan cukup pahit. Karakter rasanya bak kayu dan karet, hal ini karena kandungan kafeinnya cukup tinggi. Kopi robusta cocok sekali bagi para pecinta kopi berat. Rasa pahitnya khas kopi yang bisa membuat ketagihan.
Fakta Tentang kopi Robusta:
-Kadar kafein robusta lebih tinggi daripada arabika
-Kadar gula robusta lebih rendah daripada arabika
-Acidity robusta lebih rendah daripada arabika
-Harga robusta lebih murah daripada arabika karena penanaman dan perawatannya mudah
-Bentuk biji kopi robusta bula dan ukurannya lebih kecil dari biji kopi arabika
Kopi robusta mempunyai tingkatan berdasarkan rasanya. Semakin tinggi tingkatan atau grade nya, maka semakin mahal harganya. Kalau kamu suka yang mana?
Kedua jenis kopi tersebut, bisa kamu dapatkan di Kopi Biko yang terbuat dari biji kopi premium.
Mau order BIKO Kopi Premium? Klik disini atau hubungi WA 08111143999