Mau Buat Kopi Kekinian di Rumah? Tambahkan Beberapa Bahan Ini!

kopi kekinian di rumah

Di saat wabah Covid-19 seperti sekarang ini, kegiatan perlu dibatasi dan lebih baik banyak di rumah. Nah jika biasanya, kamu ngopi di kedai yang dilayani oleh barista professional, sekarang kamu mulai buat sendiri kopi di rumah. Kamu bisa membuat kopi kekinian yang biasa kamu beli di kedai kopi.

Bisa membuat kopi nikmat di rumah di saat wabah seperti ini tentu menjadi hal yang berharga. Dengan semua orang di rumah, kamu harus bisa menyajikan minuman special agar ngumpul di rumah menjadi momen menyenangkan setiap harinya. Nah, berikut ini tips membuat kopi kekinian dan bahan tambahan untuk menambah kenikmatan kopi!

Ketahui beberapa bahan tambahan untuk membuat kopi anda nikmat bak kopi kekinian di kedai kopi, inilah penjelasannya :

Es Batu

Kamu bisa menambahkan es batu pada kopi buatan sendiri. Tapi bukan es batu yang terbuat dari air putih biasa, melainkan terbuat dari kopi yang biasa kamu minum. Sehingga saat mencair, kopi kamu tidak kehilangan rasa kopi tapi tetap seperti kopi yang dari awal kamu buat.

Madu

Madu mempunyai banyak manfaat, rasanya manis dan pastinya cocok sekali sebagai bahan campuran kopi kamu. Nah, untuk menambah kenikmatan dan meningkatkan kesehatan, kamu bisa menambahkan madu sesuai selera ke kopi hitam kamu. Perpaduan kopi dan madu akan memberikan rasa yang khas.

Coklat cair

Jika menyimpan coklat di rumah, kamu bisa menambahkannya pada minuman kopi kamu. Cairkan coklat secukupnya, lalu campurkan pada kopi yang sudah kamu buat. Untuk topingnya, kamu bisa memarut coklat atau keju di bagian atas kopi. Pastilah kopi sajian kamu menjadi lebih nikmat dan menyenangkan rasanya.

Susu

Susu merupakan bahan biasa yang ditambahkan pada kopi. Namun, kamu bisa berkreasi tentang rasio kopi dan susu, sehingga menghasilkan rasa yang pas pada lidah kamu.

Itulah beberapa bahan tambahan yang bisa membuat sajian kopi kekinian kamu terasa lebih nikmat. Kalau mau kopi yang berkualitas, pilih saja Kopi Biko Premium.

Alasan Untuk Berhenti Minum Kopi Instan

berhenti minum kopi instan

Minum kopi instan memang mudah, tanpa lagi memberikan tambahan susu atau gula, tapi langsung diseduh, sudah bisa diminum. Berbeda dengan kopi hitam yang harus diracik terlebih dahulu. Dimana perbandingan kopi dan gula bisa disesuaikan selera yang minum.

Instan memang mudah, tapi belum tentu baik. Sekarang ini, sedang marak-maraknya produk kopi instan yang dijajakan pada masyarakat Indonesia. Berbagai promosi pun dilakukan agar penjualan bagus. Namun, tahukah kamu bahwa konsumsi kopi instan tidak baik untuk kesehatan atau tubuh kamu. Berikut ini penjelasannya!

Diolah dengan cara yang tidak alami

Alasan pertama adalah kopi instan memiliki kandungan zat kimia seperti pengawet yang membuatnya tahan lama. Selain itu, juga ada beberapa kandungan zat kimia lain yang tidak baik untuk kesehatan.

Kopinya sedikit, tapi rasa kopi kuat

Sudah bukan rahasia lagi bahwa kopi instan ini terbuat dari sedikit kopi, tapi rasa kopinya kuat. Hal ini dikarenakan kopi instan diberikan bahan perasa pahit dan manis. Selain itu, harga kopi instan juga bisa dibilang cukup mahal dibandingkan kopi biji berkualitas. Hal itu karena kopi instan mengandung banyak bahan kimia, sedangkan kopi biji mengandung 100% kopi.

Tidak mengandung antioksidan

Kopi mengandung antioksidan alami yang bisa bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebesa. Selain itu, juga bisa menghalau penuaan dini. Sedangkan kopi instan, tidak mengandung antioksidan tersebut. Jadi, saat kamu minum kopi instan, tidak mendapatkan manfaat antioksidan ini.

Kurang memberikan pengalaman seduh kopi yang nikmat

Saat minum kopi instan, kamu tidak akan mengalami proses seduh kopi yang nikmat. Kamu tidak bisa merasakan aroma kopi yang khas, bermain temperature air, mengaplikasikan rasio kopi dengan gula hingga penggunaan alat seduh. Tentunya, kenikmatan minum kopi hitam seduh sendiri, tidak bisa kamu rasakan.

Tak bisa bereksplorasi

Ketika menyeduh kopi instan, cukup dengan menuangkan kopi dan air panas ke dalam cangkir saja. Namun, jika kopi hitam biasa, ada banyak hal yang kamu persiapkan. Sehingga, kamu lebih bisa bereksplorasi, baik tentang cara seduh, membuat rasa kopi yang berbeda dan lainnya. Jadi, kopi instan tidak bisa membuat kamu mengeksplor kopi secara keseluruhan.

Jika ingin minum kopi hitam nikmat dari biji premium, pilih saja Kopi Biko. Kopi Biko ini terbuat dari biji kopi berkualitas dengan proses pembuatan yang aman.

Tips Membuat Latte Art Sendiri di Rumah

latte art diy

Saat membeli Latte Art rasanya gemes, ingin buat sendiri. Tapi, apa daya itu cukup susah dibuat, terutama bagi yang tidak memiliki jiwa seni. Namun, itu semua bisa dilatih. Jika ada kemauan pasti kamu bisa melakukannya, walaupun agak lama saat pertama kali membuat Latte Art.

Tak perlu mesin espresso yang mahal atau seperti di café-café, kamu bisa membuat Latte Art dengan alat espresso rumahan. Alat ini beragam yang bisa anda pilih berdasarkan harga atau kegunaan, bahkan ada pula yang tanpa listrik. Kalau sudah punya alat espressonya, mulai yuk buat Latte Art. Ketahui tips-tipsnya agar, Latte Art kamu tampak menarik sesuai keinginan.

Berikut ini tips-tips membuat Latte Art sendiri di rumah bagi pemula :

Siapkan Foam Susu

Kesuksesan pembuatan Latte Art adalah berasal dari susunya. Selain pemilihan susu, persiapan buih susu juga berpengaruh. Untuk membuat buih susu yang lembut, kamu harus meletakkan steam wand masuk dari corong milk jug, jangan di bagian tepi atau tengah. Jika salah peletakan steam wand, bisa menyebabkan bunyi selama prosesnya dan kesalahan ini dapat menghasilkan buih yang tidak tepat.

Kamu harus bisa menghasilkan buih susu yang lembut dan padat, karena kalau jarang sulit membuat Latte Art. Jika buih besar, kamu bisa mengguncang atau menghentakkan milk jug, agar buih yang besar menjadi padat dan lembut. Suhu buih juga harus diperhatikan, yang baik antara 55 – 62 derajat celcius.

Ketahui Teknik Tuangan Susu

Kamu pun harus tahu teknik tuangan susu ke espresso. Hal ini agar susu dan espresso berbaur sempurna dan membentuk kanvas yang bagus. Kanvas yang bagus bisa membuat proses pembuatan latte art sempurna juga. Tuang susu pertama dengan ketinggian sekitar 5 cm dari tengah, ada pula yang mengaduk dan menggoyangkan milk jug saat proses itu.

Setelah tuangan pertama, miringkan cangkir dan dekatkan permukaan espresso ke corong milk jug, agar penuangan mudah dan membentuk latte art. Pastikan kamu nyaman saat memegang cangkir selama proses dan jarak penuangan susu ke espresso sekitar 1 – 0,5 cm.

Kamu bisa memilih bentuk latte art sesuai yang diinginkan. Pilih bentuk yang mudah dulu, lalu ke yang sulit. Untuk pertama, hasilnya mungkin tidak bagus. Tapi kalau sudah latihan berulang-ulang, kamu bisa mahir.

Kalau butuh kopi nikmat, minum Kopi Biko Premium. Sediakan Kopi Biko di rumah untuk merasakan kenikmatan ngopi yang tiada tara.

Inilah Yang Terjadi Jika Pecandu Kopi Tidak Minum Kopi Sehari Saja

coffee addict

Pecandu kopi adalah orang yang suka minum kopi atau yang setiap harinya minum kopi dan tahu jenis-jenis kopi dengan lebih detail. Kopi bagaikan belahan jiwa yang tidak bisa dilepaskan dari kehidupan pecandu kopi, meskipun hanya sehari. Bahkan ada yang minum kopi lebih dari 3 gelas kopi. Kebanyakan pecandu kopi diantara usia 23 – 45 tahun dan mereka merasa lebih semangat saat minum kopi.

Namun, bagaimana mereka yang sudah biasa minum kopi, lantas tidak minum kopi sekalipun dalam sehari? Bagi pecandu, minum kopi menjadi kebutuhan yang wajib dilakukan, tapi jika tidak dia lakukan, mungkin bisa berakibat fatal bagi tubuhnya. Nah, berikut ini beberapa kondisi yang dirasakan oleh pecandu kopi jika tidak minum kopi sehari saja!

Ada beberapa gejala yang dirasakan oleh tubuh pecandu kopi saat tidak minum kopi sehari saja, diantaranya :

Tidak Bisa Fokus

Dari wawancara beberapa pecandu kopi, mereka tidak bisa fokus dalam mengerjakan apapun jika tidak minum kopi sehari. Mereka mengungkapkan bahwa kafein dalam kopi bisa membantu mereka saat bekerja atau beraktivitas sehari-hari karena meningkatkan daya fokus. Tanpa minum kopi, mereka akan susah sekali konsentrasi dan akhirnya pekerjaan terhambat.

Lemas

Kondisi berikutnya yang dialami oleh pecandu kopi yang tidak minum kopi sehari saja adalah badannya lemas. Tubuh pecandu kopi itu akan merasa lemas dan tidak memiliki semangat dalam beraktivitas. Mungkin karena kafein memiliki menfaat memasok energy dalam tubuh.

Ngantuk yang berkepanjangan

Pecandu kopi juga merasakan ngantuk yang tidak bisa diatasi, meskipun sudah tidur. Bahkan tidur seharian tidak cukup untuk mengusir rasa kantuk itu. Jadi, bagi pecandu kopi, minum kopi menjadi kebutuhan yang tidak bisa dihindarkan dari aktivitas sehari-hari mereka.

Mudah kesal dan marah

Beberapa pecandu kopi juga merasakan gampang marah dan kesal. Mereka menjalani hari-harinya dengan rasa kesal terus, padahal tidak ada alasan untuk kesal. Bisa dibilang seperti perempuan yang sedang masa PMS.

Kamu pecandu kopi? Coba Kopi Biko yuk, dijamin rasanya mantap, nikmat dan bisa membuat tubuh anda semangat.